后疫情时代，疫情为我们的生活带来了深远影响，设计界的发展趋势将如何演变？酒店与设计将如何继续引领生活风尚的发展？8月25日，一码中内部资料联系方式总经理李瑞忠受邀参加由上海国际酒店及商业空间博览会主办的“中外设计师高峰论坛”，并就“运营视角下的酒店设计创新趋势”发表观点和对行业发展的展望。

近十多年来，我国酒店设计发展十分迅速，新手法、新技艺层出不穷，设计理念也在不断的在升级和超越。但我也发现，有些设计与运营错位的问题依然存在。比如：在以高效服务为特色的中高端商务酒店中，客人需要的是Functionality（所有设施都应该有用、可用且易用的）和High Efficiency（即便捷、高效），但部分设计方案却花了大量的力气在客人不关注的装饰设计和艺术环境上。度假酒店则不然，度假客人会在酒店中消磨大量的时间，不仅需要舒适的客房和轻松的环境，也非常关注装饰的艺术性和设施的趣味性，然而，有些度假酒店设计方案却因过于强调紧凑性而忽视了空间的舒适度和设施的趣味度。近年来，我们开发了不少会展酒店，其中，有个别项目因为设计团队对瞬时大客流的运营要求了解不深，出现了大堂空间过小、客流通道过窄、不同功能区分散且缺少室外遮挡等问题，使得展会期间的现场服务与项目运营难度加大不少。

可能很多设计师朋友都遇到过一种很无奈的情况，就是精心设计、考虑周全的方案，因为业主方个人的主观偏好或者片面的成本考虑，在实施过程中就被擅自调整了，导致整个方案效果大打折扣，后期的运营体验和用户体验也很差。以某超高层的电梯为例，设计团队其实经验很丰富，在设计中既考虑到了电梯的安全性能，也考虑到用户体验舒适度的问题，在顶层设计了专门平衡电梯井气压的泄压空间。但业主方为增加可经营面积，在实施过程中擅自把这个泄压空间改成了房间，导致后期电梯上下时总能感受到强烈的风感和摇晃感。

以上种种问题，其实都不是技术原因造成，而是理解和沟通不足引起的。所以我认为，投资方、设计方和运营方三者之间的相互理解和尊重是做好酒店设计的大前提。大家首先要有“让专业的人做专业的事”的基本认知，尊重并信任彼此，特别是投资方和运营方要克制自己的片面认识和主观偏好，不要零敲碎打地任意修改方案。同时，设计方也需要点耐心，多了解投资方和运营方的需求。结合我个人的工作经验，我认为从酒店投资和运营的角度出发，酒店设计至少要具备三个基本特征：

从酒店投资和运营的角度

酒店设计至少要具备三个基本特征

目标导向 

不同于纯粹的艺术设计，酒店设计作为商业设计的一个板块，一定是为利润目标或者品牌目标服务的，酒店设计应该成为酒店运营的有力支持和酒店品牌的具象表达。

我们投资的原悉尼绿地铂瑞酒店的设计，便是紧扣品牌理念、以投资效益最大和运营效率最优化为导向的。这个酒店的建筑是建于1939年的历史文物建筑，曾是悉尼水务局的所在地。接手设计任务后，伍兹贝格的设计团队围绕铂瑞品牌“执掌时光”的理念主旨，将设计重点放在历史与未来的连结上，在保留建筑整体文化美感的同时，通过现代的设计手法将原本的办公空间转变为现代风格的酒店功能区。

原 悉尼绿地铂瑞酒店 

设计过程中，设计团队较好地兼顾了当地历史文物保护要求和投资效益最大化的要求，复刻了Heritage建筑最具文化艺术价值的精华部分，如酒店首层的大堂空间设计结合文物保护专家的意见，保留原始的空间感，高挑、明亮；精心修复的八根气势非凡的大理石红柱，为确保其修旧如旧的效果，还专门从意大利邀请传承这一建筑工艺的匠人到现场来进行精心修复；而172间客房的设计则充满简洁的现代感和安静温暖的舒适感，房间内仅通过釉面瓷砖、木质家具等细节恰到好处地延续Art Deco设计风格。除此之外，其他区域和设施主要采用现代化设计手法和工艺，以确保前期投资金额控制在合理范围内。

此外，该酒店设计也充分考虑运营的需求，在不破坏建筑整体风貌的基础上，增加了地下健身房、顶楼露天泳池等功能区。并且，对运营细节的考虑也十分到位，比如客房窗台外面保留原有旧建筑的老窗户之外，对内还加一层隔音玻璃窗户，这样，即使酒店地处CBD核心地段，关上窗后的客房依然能安安静静的。

系统思维 

系统性原则是酒店设计的基本工作准则，但是在实际工作中，发现不少设计团队会不自觉地“系统分裂，只顾自己一亩三分地”。针对这种现象，我对一码中内部资料联系方式的设计管理团队的基本要求是——设计必须融入到酒店投资和运营的整体系统中，设计工作必须与投资建设工作、品牌营销工作和运营管理工作高度融合。所以我们的设计管理团队非常忙，因为要花大量时间在投资分析会、营销策略会和运营沟通会上。好在效果不错，我们有不少项目因为设计环节内部系统的充分整合而实现了项目投资效益的优化。如，在上海董家渡绿地外滩中心、济南绿地山东国金中心等超高层酒店项目中，通过系统化的设计沟通和充分的技术交流，优化后的设计方案不仅能保证品牌和运营效果，而且还成功帮助项目降低前期投资近千万元。

上海董家渡绿地外滩中心

济南绿地山东国金中心

此外，随着酒店边界的扩大，我认为酒店设计的系统思维还应包括整合周边的生态思维。在酒店设计过程中，不止要看酒店内部关系，还要考虑与周边场景的联系和互动，需要从更大的维度来定义酒店的空间功能。比如，我们位于旅游度假区域中的安南绿地游邑云栖精品酒店和济南雪野湖绿地游邑精品酒店 等，都是在设计之初就植入了一体化运营的功能要素，为现在的酒店项目拓展性经营奠定了良好的基础。

安南绿地游邑云栖精品酒店

济南雪野湖绿地游邑精品酒店 

创新理念 

我一直觉得设计是件很酷的事，因为所有的设计都意味着创造和创新。更让我激动的是，最近几年的酒店设计创新已不仅仅着眼于材料、造型、物件等视觉表象上，而是开始关注商业模式、生活方式、美学理念等内在逻辑的创新。比如针对我们的商业存量的改造项目——武汉绿地魔奇酒店，设计团队就提供了一个极具创意的方案。

武汉绿地魔奇酒店

魔奇酒店的定位是面向都市潮流青年主题娱乐及个性居住需求的主题住宿品牌。为将年轻人的娱乐体验做到极致，我们邀请了以酒吧、夜店等娱乐场所设计见长的设计工作室INDJ进行跨界合作。充分沟通后，我们和设计团队一起打造了一个以“电子竞技、网络直播、超级秀场、极限运动”四大时尚业态为核心，以“24小时不停歇”的服务为特色，集“娱乐、居住、社交、餐饮、美容、健身、购物”等功能于一体的青年魔幻空间。这次设计合作打破了我们传统酒店以“房+餐”为核心的经营模式，让我们意识到酒店还可以是一个聚合多种业态的娱乐服务综合体。

以上三点是我从投资和运营角度出发对酒店设计特征的粗浅理解。下面，我想结合用户的具体需求来谈谈未来酒店设计可能会呈现的5个趋势。

未来酒店设计趋势五要素

情感化  设计趋势 

我们现在所处的时代很有意思，人们一方面因为信息化带来的便捷和丰富而满足，另一方面又因为生活的提速和附近的消失而孤独。这种环境下，作为多数人非刚需的酒店产品，正逐渐超越实用功能，成为消费者线下情感和真实关系需求的寄托对象。这就要求，酒店设计师要花更多的时间去了解客人的心理需求和精神诉求，通过更多的“走心”设计，更好地满足客人连接真实社会、融入周边关系的情感诉求。在这个理解之下，我们在2018年做了一个能够“通过个性化服务给客人带来更多社交化和多元化体验”的品牌——铂骊Q酒店。

铂骊Q酒店 

铂骊Q酒店的定位是为客人提供认识新朋友、邂逅新发现机会的社交平台。为此，公共区设计成了具有多元功能的开放空间，如在大堂区域，除酒店常规接待功能区以外，还有能激发创造力的工作讨论区，可私密交流的舒适休闲区，以及方便客人轻松交流的雅座酒吧；酒店走廊设计成了具有更多互动机会的社交空间，设有舒适的休闲区域和便于聊天的大桌子，还将迷你吧从客房里搬出来，设计成为有更多社交可能的自助水吧。

个性化  设计趋势 

这两年，我们已经深刻地感受到一个新消费时代正全面到来。新的主力消费者已经不再满足于标准化产品，酒店的特色和个性越来越受消费者关注。同时，基于文化自信的觉醒，设计师也不再一味崇尚国际、崇尚传统，而是更倾向于自主风格的表达。所以，我们看到，市场上的主题酒店越来越多，而且不少以稳重著称的酒店品牌也时不时地换个新装扮。就像去年新开业的南京空港温德姆花园酒店，那些充满未来感的航空元素设计确实让我们耳目一新。

洛杉矶绿地英迪格酒店 

我们也对酒店的个性化设计分别从空间场景和体验内容两个维度进行过探索。比如，与洲际集团合作的洛杉矶绿地英迪格酒店就对空间的个性化设计进行了探索。这家酒店的设计灵感来自于十九世纪末美国社会层面的经典娱乐元素，并以华裔女演员Suzi Wong的经历进行了串联。这种将抽象文化与感性故事统一到具体空间中的巧妙设计，不仅为客人创造了独特的现场体验，也为客人创造了深刻的记忆点，能够让客人在离店后还能经常想起。

右上图片为华裔女演员Suzi Wong

另一个是疫情期间，针对国内亲子游市场逆势向上的势头，我们设计并推出了一个温暖有趣的自有IP产品——熊猫羊Shaka。

Shaka Family 主题亲子房

不同于以往以空间作为设计出发点的做法，熊猫羊Shaka是以亲子客群的度假场景作为设计出发点，侧重于空间故事、体验场景和服务细节等内容的创新设计。熊猫羊Shaka产品的设计，我们才刚刚起步，接下来还有很长的路要走，也希望能够得到各位朋友的支持和帮助，帮助我们把这只有爱有趣的熊猫羊养大、养壮。

精细化  设计趋势 

过去，在速度优先的发展模式下，酒店业有点像“制造业”，产品标准和建造效率是设计重点。但是，现在市场变了，酒店业正向“服务业”的正轨回归，酒店投资的核心诉求也正从“建设速度快” 向“运营效益好”转变。在这种背景下，酒店设计也正朝着精细化发展，不仅设施和空间的设计更细致和更全面了，而且灯光、音响、气味等氛围设计的重视度也越来越高。

在精细化设计方面，我们不得不承认日本拥有更丰富的经验。这里，给大家分享个日本UDS设计事务所为我们做的办公楼存量物业的改造案例——柔和酒店。我个人觉得他们在细节方面的设计理念和手法很值得我们学习。

绿地柔和酒店品牌

柔和酒店的定位是为交通枢纽区的商务常旅客提供舒适便利服务的高效酒店，要求空间和设施能够精准满足目标客群的必要需求，不多也不少。对此，UDS提供了一套空间利用灵活、素材搭配简约、细节处理精致、有效兼顾功能性和亲近感的设计方案。该方案的基本设计原则是：只做能够产生合理附加价值的设计。

比如，公共区高效灵活，不同功能区之间没有明确的分割界限，主要通过挑空天花、垂布悬挂方式来区分界限，形成氛围统一的融合功能区。客房区强调高出房率，柔和房间的标准面宽为2.8-3.0米，能够有效保障办公楼体改造的出房率。另外，为了确保小空间的舒适性，设计团队设计了巧妙的收纳布置，如在房内设置一张固定于墙面上的多功能长桌，不仅可同时满足书桌和洗脸台功能，长桌下还放置空气净化器、收纳柜、行李架、椅子等用品。

柔和酒店的空间虽然设计得十分紧凑，但客户的舒适体验依然能够通过周到的细节设计得以保障。如酒店大堂的动线设计，充分考虑了道路开口与酒店主入口布局等因素进行合理衔接，确保客人能以最快捷的方式进出酒店；家具的形态采用圆角、倒角、座面包布处理，营造轻松柔软的体验场景。UDS在设计中还特别强调了灯光、色彩、听觉、嗅觉等氛围元素的柔和感视，无论是暖色系的间接照明，还是五星级隔音等级设置以及在电器选用上的严格噪音控制，都力求从细节上保障客户享有舒适的体验。

此外，我认为酒店设计的精细化还将表现为对酒店后场区域设计的重视上。酒店的后场区被视为“heart of the house”，但在过去，由于种种原因，后场区域的设计和装修一直都没有得到足够的重视。我相信，随着酒店运营人本化要求的日益提高，后场区域的设计也将越来越受重视。

科技化  设计趋势 

酒店业或许不算是一个科技强驱动的行业，但它丰富的应用场景和精准的数据反馈对新科技具有强烈的吸引力，所以，这两年酒店领域的科技应用也在不断加速。但是我认为，我们一定要避免落入为了追赶时尚而科技化的坑里，要避免将科技化等同于少人化甚至无人化，而是要从酒店的服务本质出发，真正站在客户立场上进行有用的科技化设计，哪怕这种真正关怀客户的科技元素并不酷炫。就像十多年前，我们在南京绿地洲际酒店的客房里引入了能有效过滤PM2.5的“静电除尘”系统和能够全屋循环的空气系统一样，这种科技元素虽然不华丽，但对客户很真心、很用心。

南京绿地洲际酒店

低碳化  设计趋势 

大家有没有发现，“低碳”最近是我们朋友圈的常客。杭州商旅集团还成功发行了全国首单碳中和酒店CMBS, 发行规模16.71亿元，期限18年，票面利率仅2.9%，给我们带来了一个新示范。其实，低碳化发展在我们酒店行业并不是新概念，但直到今天，遭遇了越来越多的自然灾害、经历了新冠等未知病毒的侵扰后，我们才真切地意识到，低碳化发展是关乎每个人健康、关乎人类文明延续的社会原则。所以，低碳经济、可持续发展又再次成为了酒店行业的热点。酒店要全面低碳化，其实是非常难的，需要从项目立项开始要有完整的设计。幸运的是，一码中内部资料联系方式有不少直投和自营的酒店让我们可以相对全面地探索低碳化发展路径。

南京绿地洲际酒店

还是以离这里不远的南京绿地洲际酒店为例，在十多年前的项目设计之初，就融入了国际最前沿的绿色节能技术，如：外立面的幕墙玻璃，每一片均是一块三角形的立体单元板块，每块板的侧面的穿孔板内均暗藏内平开通风窗，并采用独特的龙鳞式锯齿状方式安装，从而做到了让幕墙开窗的效果，这是世界首创的可以做到幕墙开窗的超高层。

这么做的好处十分明显，自然风的流动可以大大减少能耗，实现节能减排的效果。当下，又多了一个好处，那就是通过开窗通风还可以大大降低感染病毒的概率。另外项目的幕墙材料也是采用了当时技术领先的断热型材料和低辐射镀膜中空玻璃（LOW-E中空玻璃），分别由蓝绿两组玻璃勾出蟠龙模样的外立面，不仅有节能效果，而且随着视角的不同以及阳光的变化，还会形成移步换景的观赏效果。